- Minyak Kelapa Dara adalah 100% minyak lemak tepu (saturated oil).
- Walaupun ia minyak lemak tepu, namun jenis lemak tepu dalamnya adalah jenis yang mudah larut dalam badan.
- Lemak tepunya adalah terdiri dari asid lelemak berikut yang amat bermanafaat untuk kesihatan badan: 50% asid laurik dan antara 6-7% asid capric.
- Asid Lauric dan asid capric adalah jenis lelemak asid yang tergolong dalam lelemak asid yang dipanggil 'medium-chain fatty acids (MTFA)' atau lelemak asid berantai sederhana.
- MTFA yang terkandung dalam minyak kelapa dara mudah diserap oleh badan untuk tenaga dan amat jarang menjadi lemak dalam badan atau dalam saluran darah bila tidak diproses oleh badan.
- MTFA mengeluarkan tenaga, bukan lemak.
- Ia tidak meninggalkan kesan negatif dalam bentuk kolesterol dan membantu mengelak sakit jantung (Bruce Fife, C.N.,N.D., The Coconut Oil Miracle)
No comments:
Post a Comment